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文章 - 康友圈

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  • 维生素B

    维生素B

      维生素B(Vitamin B)也作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B成为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族 [阅读全文]

  • 胶原蛋白

    胶原蛋白

      胶原蛋白是一种生物性高分子物质,英文学名 Collagen 。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一,也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。 胶原蛋白( collagen )是一种生物性高分子物质,是一种白色、不 [阅读全文]

  • 叶绿素

    叶绿素

      叶绿素是一类与 光合作用 (photosynthesis)有关的最重要的 色素 。 光合作用 是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上存在于所有能营造 光合作用 的生物体,包括绿色 植物 、原核的蓝绿藻(蓝菌)和真核的 藻类 。叶绿素从光中吸收 能量 ,然后能量 [阅读全文]

  • 茶多酚

    茶多酚

      茶多酚(Tea Polyphenols)是 茶叶 中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶 单宁 ,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能 [阅读全文]

  • 亚麻籽油

    亚麻籽油

      亚麻籽油 是由亚麻籽经过压榨制取的油类,亚麻籽在中国属于传统的油料作物,亚麻籽油只是身在深山无人识,现在人们知道了它价值。油用亚麻种植在中国已有600多年的栽培历史,当前主要分存在中国的华北、西北地区,以 内蒙古 、山西、甘肃、新疆四省产量最大,吉林、河北、陕西、青海次之,西南地区的西藏、 [阅读全文]

  • 维生素C

    维生素C

      维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与 硫酸 [阅读全文]

  • 亮氨酸

    亮氨酸

    亮氨酸可作为营养增补剂;调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。 亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量。它还提高生长激素的产量,并帮助燃烧内脏脂肪,这些脂肪由于处于身体内部,仅通过节食和锻炼难以对它们产生有效作用。 亮氨酸,异亮氨酸 [阅读全文]

  • 大豆蛋白质粉

    大豆蛋白质粉

      关于蛋白质 蛋白质是生命的物质基础,是构成人体组织的主要成分,它占人体全部重量的20%左右,约占人体总固体量的45%,蛋白质在机体组织发育和生长方面至关重要,是肌肉、血液、皮肤、毛发、指甲和脑组织的主要构建物质,也是机体生长和修复所不可缺少的营养素。 关于卵磷脂 卵磷脂属于一种混合物,是存在于动 [阅读全文]

  • 牛磺酸

    牛磺酸

    牛磺酸是婴幼儿生长发育的必需氨基酸。牛磺酸促进大脑生长发育,并能增强机体免疫能力。 牛磺酸对心血管系统有较强的保护作用,且有增强心肌细胞功能等作用。 牛磺酸可以促进脂肪乳化。 牛磺酸对视网膜的影响。研究人员很早就发现了猫如果缺乏牛磺酸,很快就会导致失明。其原因是猫体内不能自身合成牛磺酸,必须由食物提供。 [阅读全文]

  • 植物多酚---促进细胞更新

    植物多酚---促进细胞更新

    科学家认为:植物多酚具有多种药理作用,主要是:   1.抗癌、抗氧化(游离基)作用。   2.抗动脉硬化、防治冠心病与中风等心血管疾病。   3.软骨保护作用与骨质增强作用。   4.生发作用与乌发作用。   5.保护视网膜、抗视力退化。   6.抗菌、抗病毒作用。   现将国内外学者推荐的15种最 [阅读全文]

  • 白藜芦醇---抗衰老明星

    白藜芦醇---抗衰老明星

    白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于葡萄(红葡萄酒)、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国农业部的研究结果表明,花生红衣与仁中也含有相当多的白藜芦醇。白藜芦醇的实验研究已经 [阅读全文]